10月23日，嘉賓出席“2024香港美酒佳肴巡禮”開幕式。新華社記者 朱煒 攝
由香港旅游發(fā)展局主辦的“2024香港美酒佳肴巡禮”10月23日晚于中環(huán)海濱活動(dòng)空間舉行，全場設(shè)置超過300個(gè)美酒美食攤位，為市民和旅客獻(xiàn)上“饕餮盛宴”。
香港特區(qū)政府署理財(cái)政司司長黃偉綸于開幕式現(xiàn)場致辭表示，“2023香港美酒佳肴巡禮”吸引約14萬人次參與，說明活動(dòng)非常受歡迎。香港正逐漸成為全球葡萄酒中心，葡萄酒愛好者可以在這里品嘗到來自世界各地的精選葡萄酒。此外，香港擁有多間價(jià)格適宜的米其林餐廳，也成為這座城市的一個(gè)亮點(diǎn)。
香港旅游發(fā)展局主席彭耀佳表示，“2024香港美酒佳肴巡禮”充分展現(xiàn)香港飲食文化的豐富多元。今年的活動(dòng)首次延長至5天，持續(xù)至27日，開放時(shí)間也延長至晚上11時(shí)，希望可以讓更多市民和旅客感受熱鬧氛圍。
10月23日，人們在“2024香港美酒佳肴巡禮”上品嘗美酒。新華社記者 朱煒 攝
巡禮現(xiàn)場匯聚全球35個(gè)國家及地區(qū)的優(yōu)質(zhì)美酒，包括來自法國、意大利、西班牙等地的經(jīng)典國際佳釀。此外，中國展區(qū)增至22個(gè)，共吸引29家中國酒莊參與，產(chǎn)品來自寧夏、四川、云南等地。
10月23日，工作人員在“2024香港美酒佳肴巡禮”上準(zhǔn)備美食。新華社記者 朱煒 攝
美酒還有佳肴相伴。新設(shè)的“名饌薈”專區(qū)邀請了12間米其林餐廳和著名酒吧的名廚和調(diào)酒師現(xiàn)場制作。巡禮現(xiàn)場還設(shè)置了19場不同主題的“品味學(xué)堂”互動(dòng)探索區(qū)域，為市民及旅客提供星級(jí)名廚、專業(yè)品酒師舉辦的工作坊，發(fā)掘美酒佳肴搭配的可能性及特選食材故事，享受全新品味體驗(yàn)。
不久前，香港特區(qū)行政長官李家超發(fā)表其任期內(nèi)第三份施政報(bào)告。報(bào)告提到，特區(qū)政府自10月16日起調(diào)低酒精濃度高于30%的酒類（烈酒）的稅率，實(shí)行每層有不同稅率的雙層稅制。
10月23日，人們參加“2024香港美酒佳肴巡禮”活動(dòng)。新華社記者 朱煒 攝
不少參展商認(rèn)為，烈酒稅下調(diào)后，香港市場將會(huì)吸引更多酒類進(jìn)口以及外國酒商和投資，增強(qiáng)在全球烈酒貿(mào)易市場的競爭力，提升香港作為亞洲酒業(yè)貿(mào)易樞紐的地位。
10月23日，一名男士在“2024香港美酒佳肴巡禮”中國展區(qū)走過。新華社記者 朱煒 攝
參與巡禮活動(dòng)的一家內(nèi)地白酒香港代理商負(fù)責(zé)人吳光誼表示，該品牌去年在香港上市。隨著全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展和消費(fèi)者需求多元化，中國白酒在國際市場上的潛力正逐步釋放，香港可以為中國白酒出海提供通道，提升中國白酒企業(yè)的國際化水平和競爭力。
吳光誼說，“美酒佳肴巡禮”是香港的盛事活動(dòng)之一，參展有助打響品牌知名度，對(duì)拓展銷路有一定幫助，營業(yè)額與去年相比有望增加五成。
